SPECIAL EVENTS

Special

Events

Maandelijk organiseren we thema-avonden die kunnen varieëren van een wild avond, vis avond, Valentijns avond,…
enkel op reservatie.

21 NOV Geuren en smaken uit het bos

Maandelijk organiseren we thema-avonden die kunnen varieëren van een wild avond, vis avond, Valentijns avond,…
enkel op reservatie.

NOG OP HET PROGRAMMA:

(datum en details volgen)
• Kaviaardegustatie op donderdagavond
• Vergelijking tussen whisky-cognac-armagnac-…
• Workshop koken in groep, nadien degusteer je met partner met aangepaste wijnen
• December: specialties voor de feestdagen

21 Nov

Smaken uit het bos

In terrine /patrijs / ganzenlever / snijbiet

Boschampignons / Hazelnoot
schuim van rood gewassen kaas

Fazant / kweepeer / Citrus / brioche *

Reekalf / schorseneer / flespompoen / coulis veldsla
Rode wijnsaus

Chocolade / kumkuats

4 gangen € 65
5 gangen € 80 *