AANBOD
Geniet van gastronomische afhaalgerechten, doorspekt met lokale producten en eigen kweek. Af te halen bij Gastro Boetiek.
Zomermenu
Heel de maand maart verschaft Gastro Boetiek een heerlijke menu, beschikbaar voor afhaal in het weekend. Een ander afhaalmoment kan enkel na afspraak per mail (info@gastroatelier.be) of telefonisch (054 56 81 07).
Afhaalmenu zomer
Tartaar zeebaars/ limoen/ daslookkappertjes/ krokante salade
–
Koningskrab/ tarwe/ courgette/ verbena(optioneel € 18 pp)
–
Zalm/ rijst/ champignon
Of
Hoevekip/ artisjok/doperwt/ gerookt spek
–
Rabarber/ nectarine/ duindoornbes
€ 48 pp afhaal
BBQ pakketten 2022
Bbq pakketten afhaal Gastro boetiek verkrijgbaar van 15 juni tot 15 september graag 2 dagen vooraf bestellen. Alles is huisbereid met kruiden eigen kweek en geparfumeerde olie’s en zeezout van eigen productie.
Gastro Boetiek BBQ: Standaardformule (€30 pp)
BBQ worst
Varkenshaasje Pajotse stijl (mosterd – honing – look)
Kipfilet Oosterse marinade (chili – gember – koriander – citroengras – kerrie)
Salades :
- tomatensalade met basilicum
- komkommersalade met venkelzaad
- bladsalade
- groene boontjes met spek en nootjes
- korrelpasta met groene kruidenpesto
aardappeltje voor de oven met look en rozemarijnolie
verse mayonaise en tuinkruidenvinaigrette
potje pikkels ( gastroboetiek)
geparfumeerd zeezout bakken en braden (gastroboetiek)
IDEM met extra vis : 38 euro per pers
- Papilotte van rode poon met zuiders toetsen en paprikacoulis
IDEM met extra vis en extra rib-eye van Belgisch rund of kalf : 47 euro per pers
Gastro boetiek vis BBQ: 38 euro per persoon
Salades , aardappelen en sausen idem als bij de standaard formule enkel worden de pikkels vervangen door tomatenchutney ( gastroboetiek)
- Brochette van gamba’s uit Ternat met kefir limoen olie (gastroboetiek)
- Papilotte van pieterman en smaakmakers (gastroboetiek) met bijhorende salade van venkel en sinaasappel
- Staartvis met geroosterde groenten en kruidensaus
U hoeft enkel de bbq aan te steken en gastro atelier en boetiek zorgen dat u mee kan genieten en juist hoeft te bakken en drank te serveren. Wij staan garant voor vers en topkwaliteit.
Smakelijk
Chef's keuze
Homemade specialties