AANBOD
Geniet van gastronomische afhaalgerechten, doorspekt met lokale producten en eigen kweek. Af te halen bij Gastro Boetiek.
Vaderdagbox afhaal/ levering'22
Hapjes
- Taartje met gerookte zalm en broccoli
- Tartaar Belgisch rund/ daslook/ ruccola
- Pasta pesto basilicum / gerookte eendenborst
Voorgerecht
- Slaatje 1/2 babykreeft
- Wetterse asperges/ Vlaamse wijze
Hoofdschotel
- Kalf/ krokante zwezerik/ krokante groenten
- Huisgemaakte broodjes/ boter/ smout
- Fantasie rond chocolade
€ 58 pp afhaal
Kidsmenu
- Aspergesoep
- Koninginnenhapje
- ijsje
€ 28
Levering € 10
Zomermenu
Heel de maand maart verschaft Gastro Boetiek een heerlijke menu, beschikbaar voor afhaal in het weekend. Een ander afhaalmoment kan enkel na afspraak per mail (info@gastroatelier.be) of telefonisch (054 56 81 07).
Afhaalmenu zomer
Tartaar zeebaars/ limoen/ daslookkappertjes/ krokante salade
–
Koningskrab/ tarwe/ courgette/ verbena(optioneel € 18 pp)
–
Zalm/ rijst/ champignon
Of
Hoevekip/ artisjok/doperwt/ gerookt spek
–
Rabarber/ nectarine/ duindoornbes
€ 48 pp afhaal
BBQ pakketten 2022
Bbq pakketten afhaal Gastro boetiek verkrijgbaar van 15 juni tot 15 september graag 2 dagen vooraf bestellen. Alles is huisbereid met kruiden eigen kweek en geparfumeerde olie’s en zeezout van eigen productie.
Gastro Boetiek BBQ: Standaardformule (€30 pp)
BBQ worst
Varkenshaasje Pajotse stijl (mosterd – honing – look)
Kipfilet Oosterse marinade (chili – gember – koriander – citroengras – kerrie)
Salades :
- tomatensalade met basilicum
- komkommersalade met venkelzaad
- bladsalade
- groene boontjes met spek en nootjes
- korrelpasta met groene kruidenpesto
aardappeltje voor de oven met look en rozemarijnolie
verse mayonaise en tuinkruidenvinaigrette
potje pikkels ( gastroboetiek)
geparfumeerd zeezout bakken en braden (gastroboetiek)
IDEM met extra vis : 38 euro per pers
- Papilotte van rode poon met zuiders toetsen en paprikacoulis
IDEM met extra vis en extra rib-eye van Belgisch rund of kalf : 47 euro per pers
Gastro boetiek vis BBQ: 38 euro per persoon
Salades , aardappelen en sausen idem als bij de standaard formule enkel worden de pikkels vervangen door tomatenchutney ( gastroboetiek)
- Brochette van gamba’s uit Ternat met kefir limoen olie (gastroboetiek)
- Papilotte van pieterman en smaakmakers (gastroboetiek) met bijhorende salade van venkel en sinaasappel
- Staartvis met geroosterde groenten en kruidensaus
U hoeft enkel de bbq aan te steken en gastro atelier en boetiek zorgen dat u mee kan genieten en juist hoeft te bakken en drank te serveren. Wij staan garant voor vers en topkwaliteit.
Smakelijk
Chef's keuze
Homemade specialties