AANBOD

BESTEL JE AFHAALGERECHTEN VIA 054 56 81 07 OF INFO@GASTROATELIER.BE

Chef's keuze / afhaal

V Voorgerecht / H Hoofdschotel / D Dessert

V Slibtong / prei / gember / kerrie € 18

V Sint – Jakobsoester / witloof / algen € 22

V Koningskrab / tarwe / komkommer / citrus € 22

V/H Stoofpot uit de Noordzee € 18 / 24

V/H Zeebaars / korrelpasta / groene kruiden € 18 / 25

H Witloof/ ham / kaassaus / aardappelpuree € 15

H Varkenswang / groenten / pickels € 19

H Stoofpot wild / groenten € 22

H Fazant / witloof / knolselder / aardappelkroket € 22

D Chocolade / duindoornbes  € 8

D Kaasbord / garnituur / toast notenbrood € 10

Bestellen kan tot donderdag 18.00 uur voor vrijdag

en tot vrijdag 18.00 uur voor zaterdag / zondag

Afhaal 30 en 31 okt – 1 nov
Andere dagen op afspraak

Gastro boetiek Box

  • Mocktail (champagne tegen meerprijs)
  • Hapje / mousse gerookte zalm / toast
  • V Sint-Jakobsoester / witloof / citrus
  • H Stoverij van hert / Vadouvan / groenten / aardappelpuree
  • D Chocolade / duindoornbes
  • box per 2 personen € 50 pp

Natuurlijk is ook hier de signatuur van Gastro Atelier terug te proeven.
Naast de producten uit eigen tuin zullen ook andere lokale ingrediënten
de hoofdrol spelen in de gerechten. Aangevuld met frisse tonen, zuren en specerijen.
Onze wens is om op deze plek een bereikbare keuken neer te zetten waar elke gast zich bijzonder voelt.

Boetiek

  • Olijfolie - verschillende smaken € 8,50
  • Druivenpitolie - verschillende smaken € 9,50
  • Speciale olie / verscheidene kruiden € 10,20
  • Dragonazijn € 6.35
  • Ketchup per fles € 3,50
  • Basis bearnaise saus € 6,50
  • Coulis tomaat € 5,10
  • Verschillende Chutney's € 4,20
  • Geparfumeerd zeezout - kruiden eigen kweek € 6,50
  • Geparfumeerd zeezout - samengesteld € 8,50
  • Gepekkelde groenten/ pikkels € 3,90
  • Kappertjes van vlierbloesem € 5,40
  • Artisanale broodjes per stuk € 1,80
  • Diverse soorten confituur en compote € 5,30
  • Kreukelbier - 33 cl € 4,80
  • Kreukelbier - 50 cl € 6,00
  • Belgische kaviaar 30gr - gold € 35,00
  • Belgische kaviaar 30gr - platinium € 41,00
  • Belgische kaviaar 30gr - osietra € 50,00
  • Western-ross huisgerookte zalm 200gr € 12,80
  • Pajotse ham 200gr € 11,20
  • Ganzelever terinne 140gr / 2 porties € 12,00
  • Wildpastei 140 gr /2 porties € 8,00
  • Artisanale kroketten per 4 stuks diepvries
    - Oude boerekaas kaaskroketten
    € 11,60
  • Artisanale kroketten per 4 stuks diepvries
    - Gerookte kippenoester tarwe en ruccola
    € 19,20
  • Artisanale kroketten per 4 stuks diepvries
    - Paling in t' groen
    € 22,40
  • Vol au vent /kg € 17,00
  • Stoofpot varkenswang en groenten /kg € 19,00
  • Wildstoverij /kg € 22,00
  • Witloof / ham en kaasaus per portie € 15,00
  • Roomijs /liter € 9,00
  • Chocolademousse /liter € 12,00
  • Artisanale pralines
    - ballotin 250 gr
    € 9,00
  • Artisanale pralines
    - mini luxe box 4 stuks
    € 3,80
  • Artisanale pralines
    - grote luxe box 16 stuks
    € 10,80
  • Koffie blend Gastro Boetiek 200g € 9,80